Recepten



Recept - Andijviestampot met gebakken kaasplak

Aantal personen:
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:

Ingrediënten

• 500 gram andijvie
• aardappels
• 5 plakken kaas van 1 cm
• bloem
• paneermeel
• melk
• peper
• zout
• mayonaise

Bereidingswijze

• Kook de aardappels en snijd ondertussen de andijvie in smalle reepjes.
• Stamp de aardappels met melk, peper, zout en een klein beetje mayonaise.
• Maak van melk en bloem een papje.
• Haal de kaasplakken door het papje en vervolgens door de paneermeel zodat je een korstje krijgt.
• Bak de kaasplakken. Wel bijblijven!! Zodra de kaas gaat "lopen" is de plak klaar. Gelijk serveren!!