Recepten



Recept - Aardappelschotel met doperwten en peen

Aantal personen:
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:

Ingrediënten

• 1 pot doperwten/peen
• 1 grote ui
• 2 plakken ham
• knoflookpoeder naar smaak
• olijfolie
• een halve rode paprika
• 1 zak aardappelblokjes uit de diepvries
• 150 gram gemalen kaas
• peper
• zout

Bereidingswijze

• Snipper de ui in niet te kleine blokjes.
• Snijd de ham in blokjes
• Warm de doperwten met peen op.
• Bak de ui in een beetje olie.
• Als de ui glazig wordt, bak dan de ham mee.
• Doe dit alles in een ovenschaal.
• Bak de aardappelblokjes tot ze bruin zijn.
• Schep de aardappelblokjes door de uien met ham.
• Giet de doperwten met peen af en schep die ook door het mengsel.
• Strooi de kaas erover en zet het geheel 15 tot 20 minuten in de oven.