Recepten



Recept - Aardappelsalade

Aantal personen:
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:

Ingrediënten

• 1 kg geschilde aardappelen
• 2 uien
• 4 augurken
• 1 rode paprika
• 0.15 liter warme bouillon
• 2 el wijnazijn
• 6 el olie
• peper
• zout

Bereidingswijze

• Laat de aardapelen (niet te) gaarkoken, en snijd ze dan in plakjes.
• Snijd de augurken, paprika en uien in kleine stukjes.
• Meng de aardappel en de kleingesneden augurken, paprika en uien door elkaar.
• Giet de bouillon er over.
• Maak van de azijn, olie, zout en peper een dressing en roer dit er ook door.
• Laat alles lekker koud worden in de koelkast.