Recepten



Recept - Aardappel-kaasburgers

Aantal personen:
Voorbereidingstijd:
Kooktijd:

Ingrediënten

• 500 gram aardappelen (vastkokend)
• 100 gram geraspte belegen kaas
• 4 eetlepels olie
• zout
• peper

Bereidingswijze

• Rasp de geschilde en gewassen aardappelen grof boven een kom en voeg naar smaak zout en peper toe.
• Verhit de olie in 2 koekenpannen.
• Schep in iedere pan 2 tot 3 bergjes geraspte aardappel en druk ze met de bolle kant van een lepel aan tot ze een koek vormen.
• Bak de aardappelkoeken, met het deksel schuin op de pan, zachtjes ca. 10 minuten. Keer de koeken en bestrooi de gebakken kanten met de kaas.
• Bak de aardappel-kaasburgers met het deksel schuin op de pan in nog ca. 5 minuten gaar.